雖然說國家方面已經(jīng)停止了公共營養(yǎng)師考試，但是市場上對于相關(guān)培訓(xùn)仍然有較強的需求，因此社會上仍然有營養(yǎng)師培訓(xùn)項目。目前來說，中國醫(yī)藥教育協(xié)會和中國國家人事人才網(wǎng)舉辦的公共營養(yǎng)師培訓(xùn)就比較專業(yè)。那么，公共營養(yǎng)師知識體系是什么?
一、公共營養(yǎng)師知識體系是什么
1、母嬰營養(yǎng)
備孕期、分娩、產(chǎn)后、新生兒飲食保健、 嬰兒輔食。
2、體重管理
根據(jù)顧客體質(zhì)特征，給出綜合營養(yǎng)，運動，生活 方式等要素的個性化方案，并進行實時監(jiān)測記錄 當(dāng)天食物、水分及運動量的的新型體重解決方案。
3、食譜編輯
慢性病食譜編制、青少年食譜編制、體重管 理食譜編制、兒童食譜編制、個人食譜編制。
4、營養(yǎng)素
食物中可給人體提供能量、機體構(gòu)成成分和 組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的化學(xué)成分。
5、慢性病調(diào)理
合理的膳食結(jié)構(gòu)對于預(yù)防疾病，以及促進一些疾病 的康復(fù)都起著重要作用。比如：肥胖、心腦血管疾 病、糖尿病、腫瘤等慢性病的膳食營養(yǎng)防治措施。
6、老年健康管理
自我養(yǎng)生、每年體檢防疾病、根據(jù)體能選補 藥、平衡膳食、調(diào)理氣血。
7、白領(lǐng)亞健康
生活規(guī)律、合理膳食、補充睡眠、適當(dāng)運動 情緒管理、營養(yǎng)元素補充。
二、公共營養(yǎng)師報名要求
目前來說營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)可以直接報考，沒有其他要求；非營養(yǎng)學(xué)專業(yè)接受培訓(xùn)，完成官方規(guī)定課時，獲得結(jié)業(yè)證書后也可以報考。
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