人一上了年紀(jì)就容易營(yíng)養(yǎng)流失，所以很多老年人對(duì)于保健品可謂是情有獨(dú)鐘，很多老年人經(jīng)不住推銷的誘惑，保健品一買就是好幾萬(wàn)。不過保健品的效果并沒有宣傳的那么神奇，而且價(jià)格還非常貴。那么老年人應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面一起來看看營(yíng)養(yǎng)師怎么說！
一、老年人應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
(一)吃主食最好做到粗細(xì)搭配、軟爛適中
人到了老年階段消化器官的生理功能都會(huì)不同程度的減退，雖然老年人的咀嚼功能和腸胃的蠕動(dòng)都會(huì)減弱，但吃主食還是要盡量做到粗細(xì)搭配，因?yàn)榇旨Z富含豐富的維生素B族、膳食纖維、還含有鉀、鈣等礦物質(zhì)，是非常好的營(yíng)養(yǎng)來源。
(二)副食要多樣化搭配，葷素兼顧
光吃素和光吃肉的想法都太極端了，老年人的膳食一定要做到葷素搭配，多樣化組合。
1、葷
這里講的“葷”是指蛋白質(zhì)。人到了老年階段機(jī)體老化速度變快，體內(nèi)分解代謝變強(qiáng)，假若這個(gè)時(shí)候蛋白質(zhì)攝入不足，就會(huì)加快老年人的組織器官的老化速度。為了保證老年人每天都攝入充足的蛋白質(zhì)，一般推薦每天攝入的蛋白質(zhì)至少三分之一以上是優(yōu)質(zhì)蛋白肉、蛋、奶等動(dòng)物性食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源。
2、素
“素”為蔬菜和水果。先說蔬菜，如何選擇蔬菜有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，就是深色蔬菜比淺色蔬菜更有營(yíng)養(yǎng)，因此在每天選擇蔬菜搭配的時(shí)候可以優(yōu)先選擇深色蔬菜。
老年人吃蔬菜可以攝入比較豐富的維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維，不僅能延緩衰老，還能預(yù)防便秘。
再說水果，中國(guó)居民平衡膳食寶塔推薦成年人每天食用200g到400g的新鮮水果，假如老年人牙口不好可以將水果切成小塊食用。
(三)適當(dāng)吃零食
果蔬干、豆腐干、堅(jiān)果都是比較健康的零食。水果干可以提供豐富的鉀元素和鎂元素，豆腐干則能補(bǔ)充鈣和蛋白質(zhì)，堅(jiān)果更是高能量高營(yíng)養(yǎng)的食物，堅(jiān)果通常富含豐富的不飽和脂肪酸、微量元素和維生素E，有助于降低心臟病的發(fā)病率。但是，零食雖好，不要貪吃。
二、老年人有必要吃營(yíng)養(yǎng)品嗎
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來看，通過平衡合理膳食、作息規(guī)律和適量運(yùn)動(dòng)，既能滿足機(jī)體營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)健康。
但考慮到隨著年齡的增加，老年人的生理功能自然性減退，同時(shí)也是高血壓、高血脂、心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生等疾病的高危人群，有些疾病的預(yù)防或治療需要用到營(yíng)養(yǎng)素輔助，因此，老年人可以在營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)合理的選擇保健品。
以上就是開銳教育為大家介紹的老年人應(yīng)該如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容，一般來說老年人平時(shí)應(yīng)該注意合理飲食，此外，如果飲食無法補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以在指導(dǎo)下補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。更多訊息，歡迎垂詢?cè)诰€客服！
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