雖然說中國經過幾十年的快速發展，人們吃飽穿暖已經不再是什么問題。但是中國人的飲食依然沒有做到營養全覆蓋，也就是說仍然可能出現營養不良或者缺失的現象。所以有必要進行營養改善計劃，這不，國家早出手了。
其實早在1997年國家就頒布了《國務院辦公廳關于印發中國營養改善行動計劃的通知》，其中包括前言、目標、方針與政策、策略與措施、組織與領導等部分。下面來看下先關節選：
(四)總目標
通過保障食品供給，落實適宜的干預措施，減少饑餓和食物不足，降低熱能--蛋白質營養不良的發生率，預防、控制和消除微量營養素缺乏癥；通過正確引導食物消費，優化膳食模式，促進健康的生活方式，全面改善居民的營養狀況，預防與營養有關的慢性病。
(六)將提高居民的營養水平作為國家長期發展戰略的一部分
各級人民政府要在財力、技術和物質方面給予必要的支持，為實現國家目標打好基礎。動員社會各方面力量支持營養改善工作，積極爭取國際援助，加強國際技術合作與交流，力求實現：減少貧困和消除致貧原因；增加食物的供應量及實際消費量，特別是嬰幼兒食品消費量；提高醫療保健服務質量；增加生產能力和促進經濟增長。
(十八)將營養目標納入有關法律、法規、政策和計劃
1、將有關營養政策列入國家經濟和社會發展規劃，各級財政部門應視情況給予必要的經費支持。
2、各有關部門的工作計劃要體現與本部門工作相關的營養目標和措施。
3、各地要依據本計劃并結合有關部門的工作計劃，因地制宜制定具體的營養改善行動計劃，將營養目標列入當地經濟和社會發展的總體規劃。
可以看出，其實國家對于人民的營養還是十分重視的。但是由于我國營養類專業人才十分短缺，因此不少立法仍然遲遲未出。不過，為了實現健康中國的目標，營養方面是一定要做出改變的，可以預見的是，和營養相關的職業如營養師將會迎來較好的發展。
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